首屆華中預制菜之都招商大會簽約556.46億元

      近日，首屆華中預制菜之都招商大會在荊州舉行。大會以“荊州味道 荊津有味”為主題，由省農業農村廳、荊州市政府主辦。來自全國各地的預制菜行業精英、業界翹楚齊聚一堂，共享產業盛宴，共襄發展大計。

      預制菜產業一頭連接田間地頭，一頭連接餐桌消費，是推動農村一二三產業融合發展的有力抓手。據統計，2021年全國預制菜市場規模達到3400多億元，預計未來3至5年，每年增速20%至40%，成為萬億元級“新藍?！?。湖北是農業大省、中部糧倉，常年淡水魚、油菜籽、茶葉、生豬、蔬菜產量均位居全國前列，鮮蛋、蜂蜜、食用菌、淡水小龍蝦出口量多年位居全國之首?！皳屨碱A制菜產業‘新風口’，將有力推進湖北農業產業化高質量發展，對促進創業就業、消費升級和鄉村振興具有積極意義?！笔∞r業農村廳負責人表示。

    “魚米之鄉”荊州積極打造華中預制菜之都，已形成近百億元產業規模，力爭“十四五”末形成500億元級產業集群。會上，荊州市及相關縣市區政府與安井食品、鍋圈實業集團、麥金地集團、正大集團等預制菜頭部企業集中簽約項目65個，投資額556.46億元。其中，最大簽約額為鍋圈實業集團水產預制菜（華中總部）生產基地項目，總投資50億元，新建10萬噸水產預制菜（調味小龍蝦、牛蛙、烤魚等）現代農業產業化項目，以石首為核心輻射周圍150公里養殖區域采購水產類原材料，進行水產預制菜深加工及銷售。

（崔逾瑜、孟靜、孔恒）